Vegan Mocha Frappuccino – Stacey Homemaker

0
Vegan Mocha Frappuccino – Stacey Homemaker

Αυτό το vegan mocha frappuccino είναι μια αντιγραφή συνταγής και vegan εκδοχή της δημοφιλούς παγωμένης απόλαυσης στα Starbucks! Ποιος ήξερε ότι ήταν τόσο εύκολο και φθηνό να το φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι!;

Μια γυάλινη κούπα γεμάτη με ένα vegan Frappuccino με σαντιγί δίπλα σε κομμάτια σοκολάτας σε ρουστίκ φόντο.

Πριν γίνω vegan, μου άρεσε να παίρνω ένα κρύο και παγωμένο μόκα φραπουτσίνο από τα Starbucks, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού στο Disney World! Είχε τόσο γλυκιά και αναζωογονητική γεύση, συν ότι μου έδωσε μια ωραία απογευματινή ώθηση καφεΐνης. Το θεώρησα σίγουρα μια απόλαυση γιατί ήταν ακριβό και πιθανότατα περιείχε περισσότερη ζάχαρη από ό,τι είχα συνηθίσει να καταναλώνω σε ένα απογευματινό σνακ που κανονικά θα έφτιαχνα για μια μέρα στα Πάρκα.

Είμαι τόσο χαρούμενος που μπορώ να φτιάξω αυτήν την έκδοση ενός vegan φραπουτσίνο Starbucks που δεν περιέχει γαλακτοκομικά, δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη (εκτός από ό,τι υπάρχει στο άλειμμα κακάο) και είναι πολύ πιο προσιτό! Τώρα μπορείτε να φτιάξετε αυτήν την παγωμένη λιχουδιά όποτε θέλετε από την άνεση του σπιτιού σας!

Συστατικά

Τα συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε αυτό το αντιγραφικό vegan Starbucks frappuccino είναι αρκετά απλά, αλλά το καθένα είναι σημαντικό για διαφορετικούς λόγους!

  • Καφές – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρεσκοκομμένο και δροσερό καφέ ή κρύο καφέ για τη βάση αυτού του vegan φραπουτσίνο. Αυτά χρησιμοποιώ βιολογικοί κόκκοι καφέ από την Costco.
  • Παγάκια – Δεν μου αρέσει να προσθέτω παγάκια στα smoothies μου, αλλά είναι σημαντικό να τα συνδυάζω με τον καφέ για να του δώσει την κλασική αφρώδη και παγωμένη συνοχή. Το κρύο νερό δεν θα λειτουργήσει το ίδιο με τον κομμένο ή θρυμματισμένο πάγο.
  • Γάλα καρύδας – Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα vegan φραπουτσίνο, δεν χρησιμοποίησα βαριά κρέμα ή γάλα με πλήρη λιπαρά, επομένως χρησιμοποίησα γάλα καρύδας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά. Το κάνει σούπερ κρεμώδη γεύση!
  • Επάλειψη κακάο – Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε vegan σάλτσα σοκολάτας έχετε, αλλά μου αρέσει πολύ η γεύση αυτής βιολογικό άλειμμα κακάο φουντουκιού! Είναι τόσο τραχύ και πλούσιο και προσθέτει την καλύτερη γεύση σοκολάτας!

Ένα βάζο Nocciolata κακάο απλωμένο σε γκρι φόντο.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Αρχικά, φτιάξτε ένα φρέσκο ​​φλιτζάνι καφέ και αφήστε τον να κρυώσει εντελώς. Βάλτε τον κρυωμένο καφέ, τα παγάκια, το γάλα καρύδας και το αλείμμα κακάο σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και αφρό. Ρίξτε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι και στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε την αγαπημένη σας επικάλυψη καφέ.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το σπιτικό vegan frappuccino Starbucks χωρίς γαρνιτούρα, έτσι το παρήγγειλα στο καφενείο, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα ακόλουθα toppings αν θέλετε:

  • Κρέμα σαντιγί χωρίς γαλακτοκομικά: Υπάρχουν πολλές επιλογές για vegan σαντιγί στις μέρες μας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα που ψεκάζει από μια κονσέρβα ή το αγαπημένο μου, μαστίγιο coco από μια μπανιέρα.
  • Χτυπημένη επικάλυψη: Εάν δεν είστε λάτρης της σαντιγί χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα, μπορείτε να φτιάξετε μια ακουαφάμπα σαντιγί.
  • Σάλτσα Φονττζ
  • Ξύσματα σοκολάτας
  • Σάλτσα καραμέλας

Τι πάει με αυτό;

Μπορείτε να απολαύσετε αυτόν τον vegan παγωμένο καφέ το πρωί για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, ως απογευματινή παραλαβή, ή πραγματικά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας χρειάζεστε μια νόστιμη απόλαυση. Μου αρέσει να το φτιάχνω το πρωί για να πάω με το πρωινό μου. Μπορώ να βεβαιώσω προσωπικά το γεγονός ότι οποιαδήποτε από τις παρακάτω συνταγές πρωινού είναι νόστιμη με αυτό το vegan φραπουτσίνο.

Παραλλαγές Συνταγών

Θέλετε να το αλλάξετε; Αυτός ο παγωμένος καφές είναι υπέροχος ακριβώς έτσι, αλλά οποιαδήποτε από τις παρακάτω παραλλαγές είναι επίσης νόστιμη.

  • Προσθέστε φυστικοβούτυρο: Η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο είναι ένας κλασικός συνδυασμός! Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κρεμώδες φυστικοβούτυρο στο μπλέντερ για να κάνετε αυτό το ρόφημα να έχει ακόμα πιο ευχάριστη γεύση.
  • Κάντε το Smoothie: Θα μπορούσατε να κάνετε αυτό το ρόφημα λίγο πιο ουσιαστικό προσθέτοντας μια παγωμένη μπανάνα στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά. Εάν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμα γάλα καρύδας.
  • Παραλείψτε τη σοκολάτα: Εάν η μόκα δεν είναι η μαρμελάδα σας, μπορείτε να αντικαταστήσετε το άλειμμα κακάο με 3 κουταλιές της σούπας vegan σάλτσα καραμέλας.

Άποψη από πάνω του καφέ με σαντιγί σε γυάλινη κούπα σε ρουστίκ φόντο.

Σημειώσεις & Αντικαταστάσεις

  • Αντικαταστάσεις επάλειψης κακάο: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα vegan fudge, λιωμένα κομματάκια σοκολάτας ή 1 κουταλιά της σούπας κακάο ή κακάο σε σκόνη αντί για το άλειμμα που χρησιμοποίησα. Εάν χρησιμοποιείτε κακάο ή κακάο σε σκόνη, σίγουρα θα χρειαστεί να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι χουρμά (χαμηλού γλυκαιμικού) ή αγαύη για να γλυκάνετε το ρόφημα.
  • Αντικαταστάσεις γάλακτος καρύδας: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φυτικού γάλακτος (βρώμη, κάσιους, αμύγδαλο κ.λπ.) για να αντικαταστήσετε το γάλα καρύδας. Χρησιμοποίησα μόνο γάλα καρύδας γιατί η υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά κάνει το ρόφημα εξαιρετικά πλούσιο και κρεμώδες. Μην χρησιμοποιείτε φυτικό γάλα με άρωμα βανίλιας γιατί η γεύση βανίλιας θα συγκρουστεί με τη γεύση σοκολάτας.
  • Να προσθέσω κάποιο γλυκαντικό; Προτιμώ το ποτό μου να μην έχει πολύ γλυκιά γεύση, γι‘ αυτό χρησιμοποίησα φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη και δεν πρόσθεσα επιπλέον γλυκαντικά. Ωστόσο, εάν το ρόφημα δεν είναι αρκετά γλυκό για εσάς, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή γλυκαντικό της επιλογής σας για να γλυκάνετε το ρόφημα.
  • Υπάρχει κάποια εκλεπτυσμένη επιλογή χωρίς ζάχαρη; Θα μπορούσατε να φτιάξετε το ρόφημα μόνο με καφέ, γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη, πάγο και σκόνη κακάο ή σκόνη χαρουπιού, αλλά μπορεί να έχει πολύ πικρή γεύση. Εάν θέλετε να γλυκάνετε φυσικά το ρόφημα, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι χουρμά αντί να χρησιμοποιήσετε ένα άλειμμα ή σιρόπι που περιέχει ραφιναρισμένη ζάχαρη.
  • Αυτή η vegan συνταγή είναι εμπνευσμένη από αυτό συνταγή από το Crunchy Creamy Sweet.

Συμβουλές επιτυχίας

  • Χρησιμοποιήστε πάγο για να δώσετε στο frappuccino την παγωμένη, ανάμεικτη υφή καφέ που βρίσκετε στα Starbucks frappuccinos.
  • Αν σας περισσέψει, ρίξτε το σε μια φόρμα για παγάκια και παγώστε το. Στη συνέχεια, μπορείτε να το ανακατέψετε ξανά στο μέλλον για να φτιάξετε ένα άλλο παγωμένο ρόφημα καφέ ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα smoothie καφέ.

Θέλετε περισσότερες συνταγές Vegan Drink;

Smoothie με λεμόνι ρόδι

Cranberry Ginger Christmas Margarita

Passionberry Kombucha Martini

Καρπούζι Μόσχα Mule

Αυτή η συνταγή αντιγραφής με μόκα φραπουτσίνο Starbucks είναι το ποτό μου όταν λαχταρώ μια υγιεινή απογευματινή ενίσχυση καφεΐνης.  Κρεμώδες γάλα καρύδας, σαντιγί aquafaba και ΧΩΡΙΣ προσθήκη ζάχαρης!

Vegan Mocha Frappuccino

Αυτό το vegan mocha frappuccino είναι μια αντιγραφή συνταγής και vegan εκδοχή της δημοφιλούς παγωμένης απόλαυσης στα Starbucks! Ποιος ήξερε ότι ήταν τόσο εύκολο και φθηνό! να το φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι!?

Τυπώνω
Καρφίτσα
Τιμή

Σειρά μαθημάτων: Ποτό

Κουζίνα: Αμερικανός

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά

Μερίδες: 1 σερβίρισμα

Θερμίδες: 592kcal

Οδηγίες

  • Φτιάξτε ένα φρέσκο ​​φλιτζάνι καφέ και αφήστε τον να κρυώσει εντελώς πριν τον προσθέσετε στο μπλέντερ.

  • Προσθέστε τα παγάκια, το γάλα καρύδας και το αλείμμα κακάο στο μπλέντερ με τον καφέ. Ανακατεύουμε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και παγωμένο.

  • Ρίξτε τον αναμεμειγμένο καφέ σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε σαντιγί χωρίς γαλακτοκομικά.

Σημειώσεις

  • Χρησιμοποιήστε πάγο για να δώσετε στο frappuccino την παγωμένη, ανάμεικτη υφή καφέ που βρίσκετε στα Starbucks frappuccinos.
  • Αν σας περισσέψει, ρίξτε το σε μια φόρμα για παγάκια και παγώστε το. Στη συνέχεια, μπορείτε να το ανακατέψετε ξανά στο μέλλον για να φτιάξετε ένα άλλο παγωμένο ρόφημα καφέ ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα smoothie καφέ.

Θρέψη

Σερβίρισμα: 1φλιτζάνι | Θερμίδες: 592kcal | Υδατάνθρακες: 42σολ | Πρωτεΐνη: 6σολ | Λίπος: 46σολ | Κορεσμένο λίπος: 33σολ | Χοληστερίνη: 83mg | Νάτριο: 246mg | Κάλιο: 430mg | Ινα: 3σολ | Ζάχαρη: 27σολ | Βιταμίνη Α: 870IU | Βιταμίνη C: 2mg | Ασβέστιο: 83mg | Σίδερο: 2mg

Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Παρακαλώ αξιολογήστε το και αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω εάν έχετε οποιαδήποτε γνώμη! Αν δημοσιεύσετε μια φωτογραφία στο Instagram, κάντε tag @Stacey_Homemaker και χρησιμοποιήστε το hashtag #StaceyHomemaker για να δω τη νόστιμη δημιουργία σου!

*Αυτή η συνταγή κοινοποιήθηκε αρχικά στις 20/10/16, αλλά την ενημέρωσα στις 9/8/20.

Schreibe einen Kommentar