Πλιγούρι βρώμης σοκολάτας με φυστικοβούτυρο αργής κουζίνας

0
Πλιγούρι βρώμης σοκολάτας με φυστικοβούτυρο αργής κουζίνας

Αυτή τη συνταγή σας τη φέρνει Λυγερή, σας ευχαριστώ που υποστηρίζετε τις μάρκες που αγαπώ! Όλες οι γνώμες είναι δική μου.

Αφήστε αυτές τις βίγκαν βρώμη να μαγειρέψουν στο slow cooker ενώ κοιμάστε, ώστε να έχετε ένα παρακμιακό πρωινό που θα σας περιμένει το πρωί! Αυτό το νόστιμο σοκολατένιο πλιγούρι βρώμης με φυστικοβούτυρο είναι γεμάτο με υγιεινά συστατικά που θα σας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα!

Ένα κουτάλι που βυθίζεται σε ένα μπολ με vegan πλιγούρι βρώμης πάνω από ένα ξύλο κοπής.

Αν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε πρωινό το πρωί, αλλά θέλετε κάτι που είναι πραγματικά νόστιμο και καλά για εσάς, θα λατρέψετε αυτό το σοκολατένιο πλιγούρι βρώμης με φυστικοβούτυρο! Λατρεύω αυτή τη συνταγή και την φτιάχνω συχνά γιατί το vegan πλιγούρι βρώμης μπορεί να συναρμολογηθεί το προηγούμενο βράδυ σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρεύεται όσο κοιμάστε! Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις που ακόμα και στον άντρα μου (που δεν μαγειρεύει ποτέ τίποτα!) αρέσει να το φτιάχνει μόνος του.

Αυτό δεν είναι το ασυνήθιστο πλιγούρι βρώμης σας, αυτό το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο και μυρωδάτο και έχει λίγο πολύ γεύση σαν να τρώτε επιδόρπιο για πρωινό. Είναι τόσο νόστιμη απόλαυση! Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα ωραία και βολική για να την ετοιμάσετε την Κυριακή το βράδυ, ώστε να έχετε το πρωινό σας έτοιμο όλη την εβδομάδα!

Πώς να φτιάξετε Vegan πλιγούρι βρώμης

Βάλτε τη βρώμη, την πολτοποιημένη μπανάνα, το βούτυρο ξηρών καρπών, τη σκόνη κακάο, το αλάτι, τον αλεσμένο λιναρόσπορο, το σιρόπι σφενδάμου, το γάλα αμυγδάλου και το σέικ πρωτεΐνης σοκολάτας Svelte (ή περισσότερο γάλα αμυγδάλου) σε μια μικρή κουζίνα 2 λίτρων. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν όλα μαζί. Βάλτε το καπάκι και βάλτε το να ψηθεί όλη τη νύχτα για 7-8 ώρες στο χαμηλό ή για 4 ώρες στο υψηλό. Γαρνίρετε κάθε μπολ με λίγο βούτυρο ξηρών καρπών και (προαιρετικά) κομματάκια σοκολάτας.

Ένα λευκό μπολ γεμάτο με πλιγούρι βρώμης, χαλαρή βρώμη, κουταλάκια του γλυκού και ένα σέικ πρωτεΐνης πάνω από μια ξύλινη σανίδα κοπής.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Μου αρέσει να σερβίρω ένα μπολ με αυτό το νόστιμο vegan πλιγούρι βρώμης με ένα ψιλόβροχο βούτυρο ξηρών καρπών και μερικά κομματάκια σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά όταν λαχταρώ τη σοκολάτα. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε φέτες μπανάνας, σπόρους κολοκύθας, σπόρους κάνναβης, καρύδια, αμύγδαλα, μύτες κακάο και λίγο σιρόπι σφενδάμου αν έχετε διάθεση!

Πώς να το αποθηκεύσετε

Αποθηκεύστε το vegan πλιγούρι βρώμης που έχει απομείνει σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.

Μπορώ να το παγώσω;

Ναι, παγώνει τέλεια. Βάλτε το σε αεροστεγές και καταψυκτικό δοχείο στην κατάψυξη για 3-4 μήνες για την καλύτερη ποιότητα.

Πώς να το ξαναζεσταίνετε

Βγάζουμε το δοχείο από την κατάψυξη και το βάζουμε στο ψυγείο να ξεπαγώσει για 24 ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να το ξαναζεστάνετε σε ένα σκεπασμένο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά ή σε μια μέτρια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να ζεσταθεί.

FAQ & Αντικαταστάσεις

  • Μπορώ να χρησιμοποιήσω τυλιγμένη βρώμη; Όχι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε βρώμη κομμένη σε χάλυβα για αυτήν τη συνταγή για vegan πλιγούρι βρώμης. Ατσάλινη βρώμη είναι πολύ πιο εγκάρδια από τη ρολό/παλιομοδίτικη βρώμη ή τη στιγμιαία βρώμη, επομένως θα διατηρήσουν το σχήμα τους μετά το μαγείρεμα στην αργή κουζίνα για 8 ώρες. Οι άλλες ποικιλίες βρώμης θα γίνουν χυλός μετά από 8 ώρες.
  • Πρέπει να χρησιμοποιήσω το πρωτεϊνικό σέικ Svelte; Όχι, δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα αμυγδάλου ή το αγαπημένο σας φυτικό γάλα αντί να χρησιμοποιήσετε το σέικ πρωτεΐνης.
  • Μπορώ να το φτιάξω στην εστία; Σίγουρος! Σε μια μεσαία κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας βάζουμε το γάλα αμυγδάλου να πάρει μια βράση και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και αφήστε το να ψηθεί για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει η βρώμη. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας toppings.
  • Αντικαταστάσεις σιροπιού σφενδάμου: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγαύη ή σιρόπι χουρμά (χαμηλού γλυκαιμικού) αντί για σιρόπι σφενδάμου.
  • Κακάο σε σκόνη Αντικαταστάσεις: Υμπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια ποσότητα σκόνης κακάο αντί για κακάο. Αν δεν έχετε, μπορείτε να προσθέσετε ½ φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας στο slow cooker με τα υπόλοιπα υλικά.

Συμβουλές επιτυχίας

  • Χρήση ατσάλινη βρώμη γιατί θα κρατήσουν το σχήμα τους καλύτερα από τη ρολό ή τη στιγμιαία βρώμη ενώ μαγειρεύονται για 8 ώρες.
  • Αν έχετε πρόβλημα με τη βρώμη να καίγεται στον πάτο της κατσαρόλας, δοκιμάστε να ψεκάσετε την κατσαρόλα με αντικολλητικό λάδι μαγειρέματος ή χρησιμοποιήστε μια επένδυση πριν προσθέσετε τα υλικά. Τούτου λεχθέντος, δεν έχω καεί ποτέ το πλιγούρι ενώ ψήνεται. Δεν ψεκάζω την κατσαρόλα, απλώς χρησιμοποιώ μια μικρή αργή κουζίνα 2 λίτρων. Λίγο συνήθως κολλάει στο κάτω μέρος, αλλά όχι αρκετό για να καεί ή να είναι πρόβλημα.
  • Για να ρίξετε το φυστικοβούτυρο πάνω από το πλιγούρι (όπως στην εικόνα), θα χρειαστείτε ένα βάζο με φυσικό φυστικοβούτυρο που είναι μαλακό και ρευστό. Εάν το φυστικοβούτυρο σας είναι πολύ συμπαγές για να ριχτεί, απλά προσθέστε μια κούκλα. Θα έχει ακόμα νόστιμη γεύση.
  • Αποθηκεύστε το vegan πλιγούρι βρώμης που περίσσεψε σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες ή μπορείτε να το καταψύξετε για ένα μελλοντικό γεύμα.

Ένα λευκό μπολ γεμάτο με πλιγούρι βρώμης με φυστικοβούτυρο και κομματάκια σοκολάτας.

Θέλετε περισσότερες συνταγές πρωινού για vegan;

Curried Tofu Scramble

Εύκολα μπολ Rawnola

10 μοναδικές γαρνιτούρες τοστ

Πουτίγκα με σπόρους Chia Mango

Εύκολο σοκολατένιο πλιγούρι βρώμης με φυστικοβούτυρο, φτιαγμένο όλη τη νύχτα στο crockpot.

Σοκολατένιο φυστικοβούτυρο βρώμης

Αφήστε αυτές τις βίγκαν βρώμη να μαγειρέψουν στο slow cooker ενώ κοιμάστε, ώστε να έχετε ένα παρακμιακό πρωινό που θα σας περιμένει το πρωί! Αυτό το νόστιμο σοκολατένιο πλιγούρι βρώμης με φυστικοβούτυρο είναι γεμάτο με υγιεινά συστατικά που θα σας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα!

Τυπώνω
Καρφίτσα
Τιμή

Σειρά μαθημάτων: ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κουζίνα: Αμερικανός

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 8 ώρες

Μερίδες: 4 μερίδες

Θερμίδες: 395kcal

Οδηγίες

  • Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα slow cooker 2 λίτρων. Ανακατεύουμε να ενωθούν, σκεπάζουμε με το καπάκι και το αφήνουμε να μαγειρευτεί σε Χαμηλή όλη τη νύχτα για 7-8 ώρες ή σε Υψηλή για 4 ώρες.

  • Γεμίστε κάθε μπολ με λίγο κρεμώδες φυστικοβούτυρο και μερικά κομμάτια σοκολάτας.

Σημειώσεις

  • Χρήση ατσάλινη βρώμη γιατί θα κρατήσουν το σχήμα τους καλύτερα από τη ρολό ή τη στιγμιαία βρώμη ενώ μαγειρεύονται για 8 ώρες.
  • Αν έχετε πρόβλημα με τη βρώμη να καίγεται στον πάτο της κατσαρόλας, δοκιμάστε να ψεκάσετε την κατσαρόλα με αντικολλητικό λάδι μαγειρέματος ή χρησιμοποιήστε μια επένδυση πριν προσθέσετε τα υλικά. Τούτου λεχθέντος, δεν έχω καεί ποτέ το πλιγούρι ενώ ψήνεται. Δεν ψεκάζω την κατσαρόλα, απλώς χρησιμοποιώ μια μικρή αργή κουζίνα 2 λίτρων. Λίγο κολλάει στο κάτω μέρος, αλλά όχι αρκετό για να καεί ή να είναι πρόβλημα.
  • Για να ρίξετε το φυστικοβούτυρο πάνω από το πλιγούρι (όπως στην εικόνα), θα χρειαστείτε ένα βάζο με φυσικό φυστικοβούτυρο που είναι μαλακό και ρευστό. Εάν το φυστικοβούτυρο σας είναι πολύ συμπαγές για να ριχτεί, απλά προσθέστε μια κούκλα. Θα έχει ακόμα νόστιμη γεύση.
  • Αποθηκεύστε το vegan πλιγούρι βρώμης που περίσσεψε σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες ή μπορείτε να το καταψύξετε για ένα μελλοντικό γεύμα.

Θρέψη

Σερβίρισμα: 1φλιτζάνι | Θερμίδες: 395kcal | Υδατάνθρακες: 54σολ | Πρωτεΐνη: 13σολ | Λίπος: 17σολ | Κορεσμένο λίπος: 4σολ | Νάτριο: 592mg | Κάλιο: 295mg | Ινα: 10σολ | Ζάχαρη: 17σολ | Βιταμίνη Α: 22IU | Βιταμίνη C: 3mg | Ασβέστιο: 442mg | Σίδερο: 4mg

Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Παρακαλώ αξιολογήστε το και αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω εάν έχετε οποιαδήποτε γνώμη! Αν δημοσιεύσετε μια φωτογραφία στο Instagram, κάντε tag @Stacey_Homemaker και χρησιμοποιήστε το hashtag #StaceyHomemaker για να δω τη νόστιμη δημιουργία σου!

*Αυτή η συνταγή για vegan πλιγούρι βρώμης δημοσιεύτηκε αρχικά στις 16/9/15, αλλά την ενημέρωσα στις 23/12/20.

Schreibe einen Kommentar